Archief van
Tag: bramen

Dit is waarom een wandeling door het bos of over de hei zo gezond voor je is.

Dit is waarom een wandeling door het bos of over de hei zo gezond voor je is.

Leestijd: 5 minuten

Bos. De hei bloeit! Mooie heldere kleuren nog. Afgelopen jaren waren grote delen van de hei snel bruin verkleurd. Dit kwam vooral door de extreme droogte in 2018 die doorwerkte in 2019. Er zijn ook jaren dat het Heidehaantje, een boskever, de heideplanten aantast. Nu het felle paars je tegemoet straalt valt het verschil nog meer op. Zeker na een flinke plens regen ziet alles er fleurig uit. Met de hitte vorige week was het overdag zelfs in het bos niet te harden. Na 20 uur was het pas weer lekker. Dan biedt het mulle zand onder je voeten en de beschermende schaduw van de bladeren boven je een warm welkom. Richting de schemering doorbreekt het geritsel van de dieren de stilte. Met een beetje mazzel en veel oplettendheid zie je een ree wegschieten tussen de bomen.

Lees Meer Lees Meer

Zien koken doet koken: spinaziequiche met rucolasalade

Zien koken doet koken: spinaziequiche met rucolasalade

Leestijd: 6 minuten

Inspiratie. Voor mij betekent inspiratie dat ik positieve energie krijg, nieuwe dingen leer en in het moment zelf ben, waarin alles mogelijk lijkt. Het is geen doel, maar een bron van waaruit dingen ontstaan en je zin krijgt om van alles te doen. Ik heb gemerkt dat inspiratie aanstekelijk is, dat anderen je mee kunnen slepen in hun enthousiasme. Of andersom dat je anderen kunt inspireren door te delen waar jouw creativiteit van gaat stromen. Dat versterkt de inspiratie weer de andere kant op, waardoor het een oneindige bron is van creatieve energie. En dat hoeft niet groots te zijn, het zit juist in de kleine dagelijkse dingen. Zoals eten en koken.

Lees Meer Lees Meer