Archief van
Tag: bosbessencakejes

Waarom suikerbieten bij de herfst horen, maar suikerarme cakejes ook

Waarom suikerbieten bij de herfst horen, maar suikerarme cakejes ook

Leestijd: 4 minuten

Suikerbieten. De afgelopen weken zag ik in de omgeving grote hopen suikerbieten langs de akkers liggen. De bietencampagne, de korte periode van het oogsten en verwerken van de bieten tot suiker, is dit jaar eind september gestart en loopt door tot januari. Het is vaste prik elk jaar dat die grote hopen naast de landweggetjes liggen. Trekkers rijden af en aan met hoog opgestapelde bieten, waar er af en toe een vanaf dondert en op de weg blijft liggen tussen de dikke lagen modder. Het hoort bij de herfst zoals de vallende bladeren en de stormachtige wind erbij horen.

Lees Meer Lees Meer