Archief van
Tag: blueberrypie

Zomer in Sauerland: ode aan de bosbes

Zomer in Sauerland: ode aan de bosbes

Leestijd: 8 minuten

Bosbessen. Een zomer is voor mij geen zomer zonder bosbessen. We plukken ze in Sauerland. Als je ergens zen van wordt is het wel bosbessen plukken. En dan wel het echte handwerk, niet gebruik maken van die plukscheppen. Dat lijkt sneller te gaan, maar je bent driedubbel tijd kwijt om achteraf alle blaadjes en takjes eruit te vissen bij het wassen van de bessen. Nee, gewoon met de hand één voor één de kostbare kleine besjes plukken. Je komt met pimpelpaarse handen en armen thuis en als je een korte broek aan hebt, doen je benen ook gezellig mee. Een goede tip om vooral niet je goeie kleren en schoenen aan te trekken, want ook die blijven niet verschoond van het blauwpaarse sap.

Lees Meer Lees Meer