Archief van
Tag: Alsace

Hoe de Elzas ons hart (en maag) veroverde…

Hoe de Elzas ons hart (en maag) veroverde…

Leestijd: 6 minuten

Vakantieherinneringen. Frankrijk heeft vele mooie streken. Er is een enorme diversiteit in het grote land. Van de kliffen aan de westkust tot de bergen in het oosten. En van de uitgestrekte rivierlandschappen in het noorden tot de zuidelijke Méditerranée. Voor ons springt de Elzas er telkens uit. Misschien omdat we er vaker zijn geweest, zeker omdat we er goede herinneringen aan hebben. Het is een grensstreek met duidelijke Duitse invloeden, zowel in de taal als in het landschap. En ook in het eten vind je dit terug. En als het om eten gaat, zijn we er als de kippen bij.

Lees Meer Lees Meer